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Inicio GASTRONOMIA Anafe 4 platos
Anafe 2 platos sobremesa
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Anafe 4 platos sobremesa
Anafe 4 platos sobremesa

Anafe 4 platos

Descripción del producto

  • Con un diseño innovador, la estufa industrial gourmet PRGE-402 F tiene una estructura fabricada en acero con un acabado de pintura epoxi.
  • Tapa en acero esmaltado en color rojo
  • Paneles en pintura epoxi roja o acero inoxidable.
  • Dispone de 2 bandejas de 340 mm x 680 mm extraíbles, 4 quemadores simples ø 120mm
SKU: PRGE-402 F GOURMET Categoría: GASTRONOMIA

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Horno asador Pollo 6 espadas

GASTRONOMIA
Descripción del producto
  • Estructura externa en acero inoxidable cepillado.
  • Costa interna esmaltada.
  • Puerta de vidrio templado.
  • Con cajón recogegrasas que facilita su manipulación y limpieza.
  • Con ruedas que facilitan su traslado.
  • Control de llama máximo y mínimo progresivo.
  • Calefacción a gas mediante quemadores infrarrojos y tubulares.
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Plancha churrasquera sobremesa 90 cm

GASTRONOMIA
Descripción del producto
  • Frente, costados y bandeja en acero inoxidable 430, interior y respaldo posterior en lámina de aluminio.
  • 1 plancha de 3/4” de espesor de: 0.91 x 0.70 m.
  • 3 Quemadores tipo «u» en acero inoxidable de 30,000 btu/h, c/u.
  • 3 Llaves de control de llama.
  • 3 Perillas zinc.
  • 1 Bandejas para escurrimientos.
  • Peso: 103 kg,

INFORMACIÓN TÉCNICA

Dimensiones Frente: 0.91 m Alto: 0.38 m Fondo: 0.72 m
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Vitrina de calor cuadrada

GASTRONOMIA, PANADERIA, REPOSTERIA
Descripción del producto \n
  • Potencia: 250W.
  • No incluye bandejas.
  • Estructura de acero inoxidable cepillado.
  • Exhibidores de vidrio.
  • Separador interno con 4 divisiones.
  • El modelo PR-640 E dispone de resistencia blindada, termostato y está disponible en voltajes de 127 o 220 V.
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Crepe Frances simple gas

GASTRONOMIA
Descripción del producto
  • Quemadores de hierro fundido de 100 mm;
  • Registro con etapa continua;
  • Chapa con acabado esmaltado.
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Anafe 4 platos sobremesa

GASTRONOMIA
Descripción del producto
  • Frente, costados y bandeja en acero inoxidable 430, interior y respaldo posterior en lámina de aluminio.
  • 4 Quemadores abiertos octagonales de 25,000 btu/h, c/u.
  • 4 Llaves de control de llama.
  • 4 parrillas superiores.
  • 4 perillas zinc.
  • 1 Bandeja para escurrimientos.
  • Peso: 43 kg,

INFORMACIÓN TÉCNICA

Dimensiones Frente: 0.60 m Alto: 0.33 m Fondo: 0.70 m
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Horno convector Turbo electrico 8 bandejas

GASTRONOMIA, PANADERIA
Descripción del producto
  • Estructura de acero con acabado de pintura epoxi fina;
  • Acabado frontal en acero inoxidable;
  • Aislamiento térmico con lana basáltica;
  • Panel de control con llave general, turbina y lámpara;
  • Microinterruptor que enciende o apaga la turbina al abrir y cerrar la puerta;
  • Ruedas que facilitan el desplazamiento;
  • Tensión monofásica 220 V o trifásica 220 o 380V;
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Asador a la espada 9 Brochetas

GASTRONOMIA
Descripción del producto
  • Viene con 7 brochetas para carne y 2 brochetas para el corazón de pollo producido en acero inoxidable
  • Estructura con engranajes en aluminio fundido
  • Con 2 Galerías para brochetas en reposo, esquina extraíble y interruptor selector de tensión
  • Con motor de 24V, panel de control izquierdo o derecho y controlador de Velocidad
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Horno convector Turbo gas 5 bandejas Nuevo

GASTRONOMIA, PANADERIA
Descripción del producto
  • INTERNAMENTE DE ACERO INOXIDABLE.
  • Este equipo se utiliza para la producción de panes y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
  • Fabricado en chapa con pintura epoxi.
  • Frontal, panel y puerta en acero inoxidable.
  • Diseñado con sistema de calefacción de cajón fijo con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, lo que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
  • Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora produce 375 panes de 50g. Nota: El espacio entre los tapetes debe ser de 85 mm a 105 mm.
  • Tiempo de calentamiento: hasta 200°C de 14 a 22 minutos.
  • Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para bollos de sal (francés).
  • Motor: monofásico 1/4 CV
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