CLIMATIZADORA DE 10 BANDEJAS
La PRCL-100 Progás es una cámara de fermentación de pan, ideal para panaderías, pastelerías e industrias que buscan eficiencia en el proceso de fermentación y conservación.
- Utiliza cintas transportadoras con dimensiones (LxAn): 350×350 mm | 580×700 mm | 450×650 mm | 400×600 mm.
- Equipo diseñado para enfriar y fermentar el pan.
- Diseñado con un sistema integrado de calefacción y refrigeración eléctrica, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en el mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Interior y exterior en acero inoxidable.
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HORNO PIZZERO REFRACTARIO
Un nuevo producto muy versátil para preparar una variedad de recetas.
Prepara pastas caseras, pizzas, pollo, carnes, verduras y mucho más con facilidad.
- Acero al carbono con pintura epoxi.
- Interior de acero inoxidable
- Patas plegables
- Placa refractaria de cordierita (400x415mm)
- Temperatura de funcionamiento hasta 400ºC
Carro bandejero 20
Descripción del producto
- Estructura de acero con acabado de pintura epoxi.
- Ruedas para facilitar el movimiento.
- Capacidad para 20 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno y 90 mm de separación entre ellos.
- Cuatro tipos de esteras opcionales: rectas, de hojalata, corrugadas o de 5 tiras.
Meson de Trabajo Mural
Descripción del producto
| MODELO | TIPO | MEDIDAS mm | PESO Kg |
|---|---|---|---|
| MM-600 | MURAL | 600x600x900 | 15 |
| MM-900 | MURAL | 600x900x900x100(R) | 20 |
| MM-1200 | MURAL | 600x1200x900x100(R) | 28 |
| MM-1500 | MURAL | 600x1400x900x100(R) | 36 |
| MM-1800 | MURAL | 600x1800x900x100(R) | 48 |
| MM-2100 | MURAL | 600x2100x900x100(R) | 63 |
| MM-2400 | MURAL | 600x2400x900x100(R) | 75 |
