Horno asador Pollo 4 espadas
Descripción del producto
- Estructura externa en acero inoxidable cepillado.
- Costa interna esmaltada
- Puerta de vidrio templado.
- Con cajón recogegrasas que facilita su manipulación y limpieza.
- Con ruedas que facilitan su traslado.
- Control de llama máximo y mínimo progresivo.
- Calefacción a gas mediante quemadores infrarrojos y tubulares.
Productos relacionados
Horno convector Turbo gas 5 bandejas
Descripción del producto
- Este equipo se utiliza para la producción de panes y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
- Fabricado en chapa con pintura epoxi.
- Frontal, panel y puerta en acero inoxidable.
- Diseñado con sistema de calefacción de cajón fijo con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, lo que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora produce 375 panes de 50g. Nota: El espacio entre los tapetes debe ser de 85 mm a 105 mm.
- Tiempo de calentamiento: hasta 200°C de 14 a 22 minutos.
- Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para bollos de sal (francés).
- Motor: monofásico 1/4 CV
Horno convector Turbo electrico 8 bandejas
Descripción del producto
- Estructura de acero con acabado de pintura epoxi fina;
- Acabado frontal en acero inoxidable;
- Aislamiento térmico con lana basáltica;
- Panel de control con llave general, turbina y lámpara;
- Microinterruptor que enciende o apaga la turbina al abrir y cerrar la puerta;
- Ruedas que facilitan el desplazamiento;
- Tensión monofásica 220 V o trifásica 220 o 380V;
Cocina Industrial 6 platos
Descripción del producto
- fabricados en fierro fundido de importación propia.
- Incluye horno de 65 x 65 cm.
- Cubierta y estructura completa en acero inoxidable.
- Contrapuerta y cámara del horno enlozada.
- Bandeja de rebalse en acero inoxidable.
- Ladrillos refractarios.
- Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia.
- Sensor de seguridad Termocupla
- 6 parrillas de 34 x 34 cm de fierro macizo de importación propia y platos de 18 cms.
- Patas de altura regulable en acero inoxidable.
- Incluye 2 bandejas enlozadas de 65 x 65 cm.
- Alimentación por cañería ASTM de 1/2″.
- Certificado Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC)
Crepe Suizo 12 gas
Descripción del producto
• Disponible con 6 o 12 cavidades.
• Estructura de acero inoxidable cepillado con prensa de aluminio sólido.
• Botón de encendido / apagado y termostato de seguridad.
• Modelo de gas a baja presión.
• Modelo eléctrico con termostato para control de temperatura, lámpara piloto, voltaje de 127 V o 220 V.
• Este equipo está diseñado para uso doméstico y aplicaciones similares, como cocinas de tiendas, granjas, clientes de hoteles, moteles y otros tipos de entornos residenciales, alojamiento y comidas pequeñas.
Plancha churrasquera sobremesa 90 cm
Descripción del producto
- Frente, costados y bandeja en acero inoxidable 430, interior y respaldo posterior en lámina de aluminio.
- 1 plancha de 3/4” de espesor de: 0.91 x 0.70 m.
- 3 Quemadores tipo «u» en acero inoxidable de 30,000 btu/h, c/u.
- 3 Llaves de control de llama.
- 3 Perillas zinc.
- 1 Bandejas para escurrimientos.
- Peso: 103 kg,
INFORMACIÓN TÉCNICA
Dimensiones Frente: 0.91 m Alto: 0.38 m Fondo: 0.72 m