Horno convector electrico 4 Bandejas
Descripción del producto
Todas las funciones del Horno Turbo PRP-004 G2 TAMBIÉN en la versión digital.
El PRP-004 Plus vino para facilitar el control de temperatura y tiempo de sus recetas, brindando más precisión, conveniencia y facilidad. Disponible en colores de vidrio rojo, negro y amarillo.
- Controlador fácil de programar con pantalla que incluye: control de temperatura de 0º a 250ºC, temporizador de 360 minutos y aviso sonoro del tiempo de cocción;
- Incluye 4 alfombrillas de aluminio perforado de 350x350mm
- Sensor de temperatura blindado;
- Capacidad: 39 litros útiles y 56 litros totales;
- Resistencia blindada de 2000W;
- lámpara halógena de 35W;
- Motor monofásico de 1/30CV;
- Aislamiento térmico con lana basáltica;
- Porta de vidro temperado;
- Voltaje 127 o 220V;
- Mango de polímero aislante de alta resistencia.
- Cocción uniforme, con una temperatura máxima de 250ºC
SKU:
PRP-04 PLUS
Categorías: GASTRONOMIA, REPOSTERIA
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Horno convector Turbo gas 5 bandejas Nuevo
Descripción del producto
- INTERNAMENTE DE ACERO INOXIDABLE.
- Este equipo se utiliza para la producción de panes y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
- Fabricado en chapa con pintura epoxi.
- Frontal, panel y puerta en acero inoxidable.
- Diseñado con sistema de calefacción de cajón fijo con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, lo que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora produce 375 panes de 50g. Nota: El espacio entre los tapetes debe ser de 85 mm a 105 mm.
- Tiempo de calentamiento: hasta 200°C de 14 a 22 minutos.
- Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para bollos de sal (francés).
- Motor: monofásico 1/4 CV
Crepe Frances doble gas
Mantenedor de Papa Frita PRCF – 10 E
Crepe Frances simple gas
Horno Asador Integrado
Descripción del producto
- Viene con 4 brochetas anchas de carne;
- Rejilla interna con 2 niveles de posiciones;
- 5 niveles de intensidad de llama;
- Bandeja de recogida de grasa;
- Con válvula de seguridad por fuga de gas;
- Sistema exclusivo de 1 motor por brocheta
Dimensiones del horno de asado giratorio industrial incorporado
| medidas totales (alto x largo x profundidad) | medidas internas (alto x largo x profundidad) | medidas para incrustar (alto x largo x profundidad) | Peso líquido | consumo gas medio | consumo medio electrico |
| 575x710x700mm | 290x465x475mm | 460x550x650 | 21,5 kilogramos | 0,18 kg/hora (por quemador) | 0,10 kWh |
Plancha churrasquera sobremesa 90 cm
Descripción del producto
- Frente, costados y bandeja en acero inoxidable 430, interior y respaldo posterior en lámina de aluminio.
- 1 plancha de 3/4” de espesor de: 0.91 x 0.70 m.
- 3 Quemadores tipo «u» en acero inoxidable de 30,000 btu/h, c/u.
- 3 Llaves de control de llama.
- 3 Perillas zinc.
- 1 Bandejas para escurrimientos.
- Peso: 103 kg,
INFORMACIÓN TÉCNICA
Dimensiones Frente: 0.91 m Alto: 0.38 m Fondo: 0.72 mProcesador de alimentos
Descripción del producto
- ¡Ideal para pizzerías, restaurantes y snack bar!
- Viene con 7 discos de corte
- Resistente, duradero y fácil de limpiar
- Dispone de una boquilla de alimentación continua extra ancha, que permite procesar alimentos de diferentes tamaños sin necesidad de realizar un corte previo.
- Dos modelos de discos de corte opcionales
- ¡Para rebanar, rallar y cortar con precisión y agilidad!
