Horno convector Turbo gas 8 bandejas
Descripción del producto
• Iluminación interna resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
• Aislamiento térmico con lana de basalto y ruedas que facilitan el movimiento.
• La turbina se enciende y apaga automáticamente al abrir y cerrar la puerta.
• Nuevo controlador con teclas de programa, receta, temporizador, turbina, lámpara y vapor, además de un controlador digital para programar tiempo de cocción, temperatura y vapor.
• Voltaje:127 / 220 V.
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Descripción del producto
El PRKF-101 ER tiene un nuevo diseño diseñado para facilitar su manejo y limpieza. Además, cuenta con una placa exclusiva con acabado esmaltado y un diámetro de 328mm.
- Placa calefactora esmaltada;
- acero cepillado sin manchas
- Resistencia blindada 1200 W
- Termostato regulador
- lámpara indicadora
Horno asador Pollo 6 espadas
Descripción del producto
- Estructura externa en acero inoxidable cepillado.
- Costa interna esmaltada.
- Puerta de vidrio templado.
- Con cajón recogegrasas que facilita su manipulación y limpieza.
- Con ruedas que facilitan su traslado.
- Control de llama máximo y mínimo progresivo.
- Calefacción a gas mediante quemadores infrarrojos y tubulares.
Horno convector Turbo gas 5 bandejas
Descripción del producto
- Este equipo se utiliza para la producción de panes y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
- Fabricado en chapa con pintura epoxi.
- Frontal, panel y puerta en acero inoxidable.
- Diseñado con sistema de calefacción de cajón fijo con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, lo que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora produce 375 panes de 50g. Nota: El espacio entre los tapetes debe ser de 85 mm a 105 mm.
- Tiempo de calentamiento: hasta 200°C de 14 a 22 minutos.
- Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para bollos de sal (francés).
- Motor: monofásico 1/4 CV
Anafe 4 platos
Descripción del producto
- Con un diseño innovador, la estufa industrial gourmet PRGE-402 F tiene una estructura fabricada en acero con un acabado de pintura epoxi.
- Tapa en acero esmaltado en color rojo
- Paneles en pintura epoxi roja o acero inoxidable.
- Dispone de 2 bandejas de 340 mm x 680 mm extraíbles, 4 quemadores simples ø 120mm
Crepe Suizo 12 gas
Descripción del producto
• Disponible con 6 o 12 cavidades.
• Estructura de acero inoxidable cepillado con prensa de aluminio sólido.
• Botón de encendido / apagado y termostato de seguridad.
• Modelo de gas a baja presión.
• Modelo eléctrico con termostato para control de temperatura, lámpara piloto, voltaje de 127 V o 220 V.
• Este equipo está diseñado para uso doméstico y aplicaciones similares, como cocinas de tiendas, granjas, clientes de hoteles, moteles y otros tipos de entornos residenciales, alojamiento y comidas pequeñas.
Asador a la espada 9 Brochetas
Descripción del producto
- Viene con 7 brochetas para carne y 2 brochetas para el corazón de pollo producido en acero inoxidable
- Estructura con engranajes en aluminio fundido
- Con 2 Galerías para brochetas en reposo, esquina extraíble y interruptor selector de tensión
- Con motor de 24V, panel de control izquierdo o derecho y controlador de Velocidad