Amasadora 5 kilos
Descripción del producto
Equipo ideal preparación de masas blandas para pan batido y marraquetas, su accesorio profesional tipo espiral y cortador de masa aseguran rapidez y consistencia en la preparación, aumentando la producción y seguridad al operar.
- Amasadora espiral industrial para fabricación de masas para pan batido, Marraquetas, Hallullas, Etc.
- Estructura de Fierro fundido esmaltado con cubierta de fibra de vidrio. Bowl y espiral de acero inoxidable.
- 1 Velocidad Y TIMER incluido
- De fácil operación y mantención.
- Rejilla de seguridad, Voltaje 220V 50hZ.
Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria
| CODIGO | MODELO | CAPACIDAD | BIEN | MOTOR | PESO | MEDIDAS |
| 202710 | RAE-10 | 10Lts./5Kg. | 1 | 1 CV | 75 kg | 60x40x75 |
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Batidora 5 litros
Descripción del producto
- Estructura de acero con acabado de pintura epoxi;
- Gabinete de polímero termoformado de alta resistencia;
- Tanque de acero inoxidable;
- Rejilla de protección cromada;
- Sistema de engranajes planetarios con hélices de acero;
- Sistema electrónico de variación de velocidad;
- Acompañar batidor espiral, batidor raqueta y batidor globo.
| medidas totales (alto x ancho x profundidad) | capacidad | peso neto | consumo medio |
| 408 x 292 x 451 mm | 5l | 17,6 kg | 0,64 kWh |
Horno convector Turbo gas 8 bandejas
Descripción del producto
• Iluminación interna resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
• Aislamiento térmico con lana de basalto y ruedas que facilitan el movimiento.
• La turbina se enciende y apaga automáticamente al abrir y cerrar la puerta.
• Nuevo controlador con teclas de programa, receta, temporizador, turbina, lámpara y vapor, además de un controlador digital para programar tiempo de cocción, temperatura y vapor.
• Voltaje:127 / 220 V.
Revolvedora 25 Kilos
Descripción del producto
El componente de contacto de la máquina está meticulosamente confeccionado en acero inoxidable, lo que no solo garantiza su resistencia, sino también facilita su limpieza y asegura condiciones higiénicas óptimas.
Además, las características principales son las siguientes:
- Tensión: 220V / 50HZ
- Capacidad: 25 kg
- Velocidad de batido: 45 rpm
- Eficiencia de trabajo: 10-15 minutos
- Dimensiones: 500 mm de largo, 820 mm de ancho y 740 mm de alto
- Peso aproximado: 95 kg
Mezclador 40 Litros
Descripción del producto
- Estructura tubular en pintura epoxi.
- Bivolt automático.
- Carenado de polímero termoformado de alta resistencia.
- Bandeja basculante en fundición de aluminio.
- Paletas extraíbles.
- El eje de la hoja gira en sentido antihorario.
- Baja rotación y alta presión.
- Pies antideslizantes.
- Quemador doble de 200 mm de diámetro.
Amasadora 40 kilos
Descripción del producto
- Estructura de acero con acabado de pintura epoxi;
- Carenado de polímero termoformado de alta resistencia;
- Sartén de acero inoxidable;
- rejilla cromada;
- Batidor espiral de hierro con acabado estañado;
- Posee una rejilla de seguridad que apaga el equipo cuando es levantado.
Dimensiones de la amasadora en espiral
| medidas totales (alto x ancho x profundidad) | capacidad de harina | capacidad de masa lista | peso neto | motor | consumo medio |
| 983 x 594 x 1199 mm | 25 kg | 40 kg | 182 kg | trifásico 220 o 380 V - 2,5/4 CV monofásico 220V - 3 CV | 2,98 kWh 2,6 kWh |
Mesa horno 8 bandejas
Descripción del producto
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- La Mesa Desmontable MES-008 es la solución ideal para optimizar el uso del Horno PRP-008 Plus. Diseñado con precisión y firmeza, ofrece la practicidad y durabilidad necesarias para el entorno gastronómico.
- Estructura firme.
- Zapatos de goma antideslizantes.
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- Asegure más eficiencia y organización en su ambiente de trabajo con la Mesa Desmontable MES-008, especialmente diseñada para complementar el Horno PRP-008 Plus.
Camara climatizadora
Descripción del producto
- Control de temperatura de 5ºC a 35ºC;
- Interior fabricado en acero inoxidable 430 y exterior en chapa de acero con acabado en acero inoxidable.
- Utiliza tapetes (AnxPr): 580×700 mm | 450x650mm | 400x600mm.
- Equipos desarrollados para enfriamiento y fermentación de panes;
- Diseñado con un sistema de calefacción y refrigeración eléctrico integrado, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo;