Anafe 6 platos sobremesa
Descripción del producto
- • Frente, costados y bandeja en acero inoxidable 430, interior y respaldo posterior en lámina de aluminio.
- • 6 Quemadores abiertos octagonales de 25,000 btu/h, c/u.
- • 6 Llaves de control de llama.
- • 6 parrillas superiores.
- • 6 perillas zinc.
- • 1 Bandeja para escurrimientos.
- • Peso: 61 kg
INFORMACIÓN TÉCNICA
Dimensiones
Frente: 0.91 m
Alto: 0.33 m
Fondo: 0.70 m
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- Ruedas que facilitan el desplazamiento;
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- Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora produce 375 panes de 50g. Nota: El espacio entre los tapetes debe ser de 85 mm a 105 mm.
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- Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para bollos de sal (francés).
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