Sobadora manual veneza
Descripción del producto
- Engranajes de nailon;
- Laterales de aluminio;
- Venecia con laterales de polipropileno;
- Cilindros rodantes de 2 ″ x 300 mm, recubiertos de cromo duro;
- Hoja de soporte de acero con pintura epoxi.
Productos relacionados
Amasadora 40 kilos
Descripción del producto
- Estructura de acero con acabado de pintura epoxi;
- Carenado de polímero termoformado de alta resistencia;
- Sartén de acero inoxidable;
- rejilla cromada;
- Batidor espiral de hierro con acabado estañado;
- Posee una rejilla de seguridad que apaga el equipo cuando es levantado.
Dimensiones de la amasadora en espiral
| medidas totales (alto x ancho x profundidad) | capacidad de harina | capacidad de masa lista | peso neto | motor | consumo medio |
| 983 x 594 x 1199 mm | 25 kg | 40 kg | 182 kg | trifásico 220 o 380 V - 2,5/4 CV monofásico 220V - 3 CV | 2,98 kWh 2,6 kWh |
Mezclador 40 Litros
Descripción del producto
- Estructura tubular en pintura epoxi.
- Bivolt automático.
- Carenado de polímero termoformado de alta resistencia.
- Bandeja basculante en fundición de aluminio.
- Paletas extraíbles.
- El eje de la hoja gira en sentido antihorario.
- Baja rotación y alta presión.
- Pies antideslizantes.
- Quemador doble de 200 mm de diámetro.
Horno convector Turbo gas 10 bandejas
Descripción del producto
- Estructura de acero con acabado de pintura epoxi fina;
- Acabado frontal en acero inoxidable;
- Aislamiento térmico con lana basáltica;
- Panel de control con llave general, turbina y lámpara;
- Microinterruptor que enciende o apaga la turbina al abrir y cerrar la puerta;
- Ruedas que facilitan el desplazamiento;
- Tensión monofásica 220 V o trifásica 220 o 380V;
- pantalla de cristal;
- iluminación interior;
- Controlador digital para programar tiempo, temperatura y vapor;
- Opciones de 8 y 10 colchonetas.
Camara climatizadora
Descripción del producto
- Control de temperatura de 5ºC a 35ºC;
- Interior fabricado en acero inoxidable 430 y exterior en chapa de acero con acabado en acero inoxidable.
- Utiliza tapetes (AnxPr): 580×700 mm | 450x650mm | 400x600mm.
- Equipos desarrollados para enfriamiento y fermentación de panes;
- Diseñado con un sistema de calefacción y refrigeración eléctrico integrado, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo;
Sobadora Cousiño pedestal 500 mm
Descripción del producto
- Sobadora 50 cms. 2 HP
- Motor monofásico de 2 HP, 1.5 kW.
- Transmisión mixta de correas dobles dentadas y cadenas simples paso 1/2 sistema BS.
- Entrada y salida de masa en acero inoxidable.
- Rodillos de acero abrillantado de 4.5″ (6 mm de espesor).
- Interruptor comando de 25 A.
- Atril metálico en perfil U 125 x 50 x 1.9 mm esmaltado.
- Frente y costados en acero galvanizado recubierto de pintura electrostática esmaltado.
- Eje montado en soportes sellados oscilantes con grasera.
- Cable de conexión con prensa estopa.
- Eje de rodillo en acero calidad 1020 trefilado.
- Parada de emergencia en ambos costados.
Horno convector Turbo gas 10 bandejas Nuevo
El horno tradicional PRP-10000 ahora cuenta con una nueva versión con estructura de acero inoxidable: el PRP-10000 I, ideal para establecimientos que buscan robustez, practicidad y tecnología en la preparación de alimentos.
Estructura de acero inoxidable;
Controlador digital para programar el tiempo, la temperatura y el vapor;
Panel de control con botón principal, turbina e iluminación;
Microinterruptor que enciende y apaga la turbina al abrir y cerrar la puerta;
Ruedas para facilitar su desplazamiento.
Niveladora de Cobertura Ajustable
Descripción del producto
- Plato giratorio de 360 mm ideal para tartas de 10 cm hasta 30 cm de diámetro y se puede utilizar
- bandeja de base cuadrada de hasta 33 cm.
- Adecuado para cobertura y cremas, crema de mantequilla, ganache y crema pastelera.
- Control de 5 niveles de velocidad.
- Bajo nivel de ruido, plato giratorio de vidrio templado extraíble, fácil de limpiar y apto para lavavajillas.
- Marca de diámetro para el tamaño de la torta en la placa de vidrio templado.
- Fácil acceso a la decoración.
Revolvedora 25 Kilos
Descripción del producto
El componente de contacto de la máquina está meticulosamente confeccionado en acero inoxidable, lo que no solo garantiza su resistencia, sino también facilita su limpieza y asegura condiciones higiénicas óptimas.
Además, las características principales son las siguientes:
- Tensión: 220V / 50HZ
- Capacidad: 25 kg
- Velocidad de batido: 45 rpm
- Eficiencia de trabajo: 10-15 minutos
- Dimensiones: 500 mm de largo, 820 mm de ancho y 740 mm de alto
- Peso aproximado: 95 kg