Cocina de 4 platos 58 x 65
Descripción del producto
- Equipo fabricado en acero inoxidable
- Cuenta con 4 quemadores de aluminio de Ø 180mm
- Válvula de gas 3 posiciones certificada
- Parrillas de Fierro Fundido 30 x 30 cm
- Horno con doble quemador único en su tipo
- Con Ladrillos Refractario
- Bandeja de rebalse y bandejas enlosadas de 58x65cm
- Termocupla de seguridad para corte de gas
- Certificado para Gas Licuado (GLP) o Gas Natural (GN)
Productos relacionados
Horno convector Turbo gas 5 bandejas Nuevo
Descripción del producto
- INTERNAMENTE DE ACERO INOXIDABLE.
- Este equipo se utiliza para la producción de panes y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
- Fabricado en chapa con pintura epoxi.
- Frontal, panel y puerta en acero inoxidable.
- Diseñado con sistema de calefacción de cajón fijo con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, lo que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora produce 375 panes de 50g. Nota: El espacio entre los tapetes debe ser de 85 mm a 105 mm.
- Tiempo de calentamiento: hasta 200°C de 14 a 22 minutos.
- Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para bollos de sal (francés).
- Motor: monofásico 1/4 CV
Cocina Industrial 6 platos
Descripción del producto
- fabricados en fierro fundido de importación propia.
- Incluye horno de 65 x 65 cm.
- Cubierta y estructura completa en acero inoxidable.
- Contrapuerta y cámara del horno enlozada.
- Bandeja de rebalse en acero inoxidable.
- Ladrillos refractarios.
- Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia.
- Sensor de seguridad Termocupla
- 6 parrillas de 34 x 34 cm de fierro macizo de importación propia y platos de 18 cms.
- Patas de altura regulable en acero inoxidable.
- Incluye 2 bandejas enlozadas de 65 x 65 cm.
- Alimentación por cañería ASTM de 1/2″.
- Certificado Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC)
Horno Asador Integrado
Descripción del producto
- Viene con 4 brochetas anchas de carne;
- Rejilla interna con 2 niveles de posiciones;
- 5 niveles de intensidad de llama;
- Bandeja de recogida de grasa;
- Con válvula de seguridad por fuga de gas;
- Sistema exclusivo de 1 motor por brocheta
Dimensiones del horno de asado giratorio industrial incorporado
| medidas totales (alto x largo x profundidad) | medidas internas (alto x largo x profundidad) | medidas para incrustar (alto x largo x profundidad) | Peso líquido | consumo gas medio | consumo medio electrico |
| 575x710x700mm | 290x465x475mm | 460x550x650 | 21,5 kilogramos | 0,18 kg/hora (por quemador) | 0,10 kWh |
Horno convector Turbo gas 10 bandejas Nuevo
El horno tradicional PRP-10000 ahora cuenta con una nueva versión con estructura de acero inoxidable: el PRP-10000 I, ideal para establecimientos que buscan robustez, practicidad y tecnología en la preparación de alimentos.
Estructura de acero inoxidable;
Controlador digital para programar el tiempo, la temperatura y el vapor;
Panel de control con botón principal, turbina e iluminación;
Microinterruptor que enciende y apaga la turbina al abrir y cerrar la puerta;
Ruedas para facilitar su desplazamiento.
Freidora 18 litros
Descripción del producto
- Estructura durable de acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil limpiar.
- Estructura fácil de manipular y mantener.
- Termostato importado de alta calidad, control de temperatura entre
- 93 ° C-205 ° C
- Quemadores de servicio pesado, con una llama estable, pilotos stanby
- Válvula de seguridad con funciones automáticas de estabilización de tensión
- Dispositivo limitador de alta temperatura de autoajuste
- Cestas Niquelada / incluyendo malla de alambre
- Patas ajustables de acero inoxidable
- Zona de recogida de aceite asentada en el fondo del tanque,
- para evitar la influencia de residuos de alimentos
