Crepe Frances simple gas
Descripción del producto
- Quemadores de hierro fundido de 100 mm;
- Registro con etapa continua;
- Chapa con acabado esmaltado.
Descripción
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Horno Asador Multiuso
Descripción del producto
- Calefacción a través de resistencia modelo PRP-124 E (eléctrico).
- Estructura de acero inoxidable cepillado.
- Cajón colector de grasa.
- Control de calefacción progresivo.
- Puerta de vidrio templado.
- Consumo medio de gas en cada quemador: 180 g/h.
- Consumo medio de resistencia: 4,2 kW/h.
- Capacidad de cocción: hasta 30 kg de carne.
Horno convector Turbo gas 5 bandejas Nuevo
Descripción del producto
- INTERNAMENTE DE ACERO INOXIDABLE.
- Este equipo se utiliza para la producción de panes y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
- Fabricado en chapa con pintura epoxi.
- Frontal, panel y puerta en acero inoxidable.
- Diseñado con sistema de calefacción de cajón fijo con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, lo que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora produce 375 panes de 50g. Nota: El espacio entre los tapetes debe ser de 85 mm a 105 mm.
- Tiempo de calentamiento: hasta 200°C de 14 a 22 minutos.
- Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para bollos de sal (francés).
- Motor: monofásico 1/4 CV
Horno convector Turbo electrico 8 bandejas
Descripción del producto
- Estructura de acero con acabado de pintura epoxi fina;
- Acabado frontal en acero inoxidable;
- Aislamiento térmico con lana basáltica;
- Panel de control con llave general, turbina y lámpara;
- Microinterruptor que enciende o apaga la turbina al abrir y cerrar la puerta;
- Ruedas que facilitan el desplazamiento;
- Tensión monofásica 220 V o trifásica 220 o 380V;
Asador a la espada 9 Brochetas
Descripción del producto
- Viene con 7 brochetas para carne y 2 brochetas para el corazón de pollo producido en acero inoxidable
- Estructura con engranajes en aluminio fundido
- Con 2 Galerías para brochetas en reposo, esquina extraíble y interruptor selector de tensión
- Con motor de 24V, panel de control izquierdo o derecho y controlador de Velocidad
Anafe 2 platos
Descripción del producto
- La estufa industrial gourmet PRGE-200 está disponible en una versión de 2 quemadores.
- Con un diseño innovador, su estructura es de acero con un acabado de pintura epoxi.
- Tapa en acero esmaltado rojo.
- Paneles en pintura epoxi roja.
- Dispone de rejillas extraíble de ø360mm y 2 quemadores individuales de ø120mm.
Plancha churrasquera sobremesa 90 cm
Descripción del producto
- Frente, costados y bandeja en acero inoxidable 430, interior y respaldo posterior en lámina de aluminio.
- 1 plancha de 3/4” de espesor de: 0.91 x 0.70 m.
- 3 Quemadores tipo «u» en acero inoxidable de 30,000 btu/h, c/u.
- 3 Llaves de control de llama.
- 3 Perillas zinc.
- 1 Bandejas para escurrimientos.
- Peso: 103 kg,
INFORMACIÓN TÉCNICA
Dimensiones Frente: 0.91 m Alto: 0.38 m Fondo: 0.72 m