Mezclador 7 Litros
Descripción del producto
- Control de velocidad digital
- Temporizador incorporado
- Fácil Programación
- Temporizador de subida y bajada
- Mangos de baquelita
- Interruptor principal
- Alta durabilidad
- Panel plano
- Voltaje automático 127/220v.
- Diez niveles de velocidad.
- Fácil Limpieza.
Productos relacionados
Niveladora de Cobertura Ajustable
Descripción del producto
- Plato giratorio de 360 mm ideal para tartas de 10 cm hasta 30 cm de diámetro y se puede utilizar
- bandeja de base cuadrada de hasta 33 cm.
- Adecuado para cobertura y cremas, crema de mantequilla, ganache y crema pastelera.
- Control de 5 niveles de velocidad.
- Bajo nivel de ruido, plato giratorio de vidrio templado extraíble, fácil de limpiar y apto para lavavajillas.
- Marca de diámetro para el tamaño de la torta en la placa de vidrio templado.
- Fácil acceso a la decoración.
Horno convector Turbo gas 10 bandejas Nuevo
El horno tradicional PRP-10000 ahora cuenta con una nueva versión con estructura de acero inoxidable: el PRP-10000 I, ideal para establecimientos que buscan robustez, practicidad y tecnología en la preparación de alimentos.
Estructura de acero inoxidable;
Controlador digital para programar el tiempo, la temperatura y el vapor;
Panel de control con botón principal, turbina e iluminación;
Microinterruptor que enciende y apaga la turbina al abrir y cerrar la puerta;
Ruedas para facilitar su desplazamiento.
Horno convector Turbo gas 5 bandejas Nuevo
Descripción del producto
- INTERNAMENTE DE ACERO INOXIDABLE.
- Este equipo se utiliza para la producción de panes y dulces, proporcionando una cocción uniforme.
- Fabricado en chapa con pintura epoxi.
- Frontal, panel y puerta en acero inoxidable.
- Diseñado con sistema de calefacción de cajón fijo con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, lo que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Capacidad de horneado: 5 esteras de 580 x 700 mm con 25 panes de 50 g cada uno, totalizando 125 panes por lote. En una hora produce 375 panes de 50g. Nota: El espacio entre los tapetes debe ser de 85 mm a 105 mm.
- Tiempo de calentamiento: hasta 200°C de 14 a 22 minutos.
- Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para bollos de sal (francés).
- Motor: monofásico 1/4 CV
Mesa horno 8 bandejas
Descripción del producto
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- La Mesa Desmontable MES-008 es la solución ideal para optimizar el uso del Horno PRP-008 Plus. Diseñado con precisión y firmeza, ofrece la practicidad y durabilidad necesarias para el entorno gastronómico.
- Estructura firme.
- Zapatos de goma antideslizantes.
- Capacidad para almacenar hasta 8 bandejas para horno PRP-008 Plus, brindando una organización eficiente y práctica para tu espacio de trabajo. (bandejas se vende por separado).
- Desmontable, facilitando el transporte y montaje según sus necesidades.
- Asegure más eficiencia y organización en su ambiente de trabajo con la Mesa Desmontable MES-008, especialmente diseñada para complementar el Horno PRP-008 Plus.
Amasadora 12 kilos
Descripción del producto
Equipo ideal preparación de masas blandas para pan batido y marraquetas, su accesorio profesional tipo espiral y cortador de masa aseguran rapidez y consistencia en la preparación, aumentando la producción y seguridad al operar.
- Amasadora espiral industrial para fabricación de masas para pan batido, Marraquetas, Hallullas, Etc.
- Estructura de Fierro fundido esmaltado con cubierta de fibra de vidrio. Bowl y espiral de acero inoxidable.
- 1 Velocidad Y TIMER incluido
- De fácil operación y mantención.
- Rejilla de seguridad, Voltaje 220V 50hZ.
VARIANTES
| CODIGO | MODELO | CAPACIDAD | BIEN | MOTOR | PESO | MEDIDAS |
| 202710 | RAE-10 | 10Lts./5Kg. | 1 | 1 CV | 75 kg | 60x40x75 |
| 201509 | RAE-20 | 20Lts./8Kg. | 1 | 1 CV | 100 kg | 72,5x44x85 |
| 201501 | RAE-30 | 30Lts./12Kg. | 1 | 1,5 CV | 130 kg | 85×53×103 |
Vitrina calor 04
Descripción del producto
PRV-04 E y PRV-05 E ya están disponibles.
Con un diseño atrevido, los hornos curvos eléctricos son perfectos para mantener calientes bocadillos, dulces, panes de queso y otros bocadillos que saben mejor cuando se sirven calientes.
Resistencia 500W
| medidas totales (alto x largo x profundidad) | Peso líquido | consumo promedio |
| 349 x 771 x 374 mm | 11,6 kg | 0,38 kWh |
Sobadora Cousiño pedestal 500 mm
Descripción del producto
- Sobadora 50 cms. 2 HP
- Motor monofásico de 2 HP, 1.5 kW.
- Transmisión mixta de correas dobles dentadas y cadenas simples paso 1/2 sistema BS.
- Entrada y salida de masa en acero inoxidable.
- Rodillos de acero abrillantado de 4.5″ (6 mm de espesor).
- Interruptor comando de 25 A.
- Atril metálico en perfil U 125 x 50 x 1.9 mm esmaltado.
- Frente y costados en acero galvanizado recubierto de pintura electrostática esmaltado.
- Eje montado en soportes sellados oscilantes con grasera.
- Cable de conexión con prensa estopa.
- Eje de rodillo en acero calidad 1020 trefilado.
- Parada de emergencia en ambos costados.
Amasadora 40 kilos
Descripción del producto
- Estructura de acero con acabado de pintura epoxi;
- Carenado de polímero termoformado de alta resistencia;
- Sartén de acero inoxidable;
- rejilla cromada;
- Batidor espiral de hierro con acabado estañado;
- Posee una rejilla de seguridad que apaga el equipo cuando es levantado.
Dimensiones de la amasadora en espiral
| medidas totales (alto x ancho x profundidad) | capacidad de harina | capacidad de masa lista | peso neto | motor | consumo medio |
| 983 x 594 x 1199 mm | 25 kg | 40 kg | 182 kg | trifásico 220 o 380 V - 2,5/4 CV monofásico 220V - 3 CV | 2,98 kWh 2,6 kWh |